Archivi tag: agricoltura

Sicurezza alimentare: la campagna “Stagionale, locale, abituale” *

Come ricorda ieri Carlo Petrini su “La Repubblica“, secondo un’indagine Accredia-Censis sulla percezione della sicurezza del cibo quotidiano, il 16% delle famiglie italiane si dice preoccupato per la qualità degli alimenti acquistati abitualmente, mentre il 70% si dice abbastanza preoccupato. Ciò significa che l’Italia ha distrutto quell’enorme capitale che è … Continua a leggere

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Terra dei fuochi: oltre l’allarmismo, contro l’eutanasia dell’agricoltura campana

Circa 14 anni fa discussi la mia tesi di dottorato al Dipartimento di geografia dell’Università di Padova intitolata “I crimini ambientali: punta dell’iceberg dell’antimondo geografico”. Al di là del titolo complicato, la tesi ivi sostenuta è che vi era un … Continua a leggere

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La terza emergenza rifiuti in Campania

 Tornato (da tempo) dagli Stati Uniti, molti pensieri in testa.. alcuni estemporanei, altri piu’ fissi. Come l’irrisolvibile enigma, l’eterno paragone tra la mia terra, il sud Italia, come dovrebbe e potrebbe essere se fosse abitato da gente decente E come invece  e’: … Continua a leggere

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La cattiva economia della contraffazione alimentare

Prendo spunto da una notizia riportata da Il Mattino di Napoli (1) per parlare di contraffazione alimentare. E’ una materia che più volte ho trattato nel mio corso di Economia e diritto ambientale, e nel mio blog dedicato (http://edabpm.wordpress.com) ho riportato … Continua a leggere

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