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The peaceful invasion of (food) selectarians

What is the definition* of selectarian? According to the New York Times blogger Ben Schott a selectarian is “one who exercises meticulous choice over the food they eat”. Schott reports that: a) on his website the yogi Bryan Kest elaborated upon the … Continua a leggere

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Cibo: l’invasione dei selectarian

Un esercito, pacifico, spontaneo e (per ora) inconsapevole della propria forza, si aggira per il mondo, deciso a far valere le proprie ragioni con i ristoratori e l’industria agroalimentare: sono i (food) selectarian. La traduzione letterale in italiano dovrebbe essere “selezionatore” … Continua a leggere

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