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Sicurezza alimentare: la campagna “Stagionale, locale, abituale” *

Come ricorda ieri Carlo Petrini su “La Repubblica“, secondo un’indagine Accredia-Censis sulla percezione della sicurezza del cibo quotidiano, il 16% delle famiglie italiane si dice preoccupato per la qualità degli alimenti acquistati abitualmente, mentre il 70% si dice abbastanza preoccupato. Ciò significa che l’Italia ha distrutto quell’enorme capitale che è … Continua a leggere

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Come difendersi da Equitalia

Come difendersi dalle cartelle di Equitalia, Tarsu e altre imposte – come risparmiare ai sensi di legge”* è il titolo di un corso di formazione previsto prossimamente a Sorrento (5 e 6 ottobre). Il docente, l’avvocato Maurizio Villani, tributarista, cassazionista specializzato in “diritto … Continua a leggere

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Mr. Royal, albergatore responsabile

A vederlo così non si direbbe. E’ grande e grosso e pure, a dirla tutta, bruttarello, quasi un ecomostro che si affaccia sul bellissimo lungomare di Napoli, proprio di fronte al Castel dell’Ovo, uno dei simboli della città. L’Hotel Royal … Continua a leggere

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Italian food: quality Vs forgery

In some European countries like France, Spain and, of course, my Italy food is everything: it’s culture, business, family, art, a way of life… it’s a religion. In Europe farming has contributed over the centuries to creating and maintaining a … Continua a leggere

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